Ma passion pour la pâtisserie est née dès l’enfance, grâce à ma grand-mère Lucette. À seulement six ans, elle m’inscrivait à tous les ateliers du centre aéré du quartier, éveillant en moi un goût irrésistible pour cet art gourmand.
Au fil des années, cette passion n’a cessé de grandir. Je passais des heures à m’entraîner, à tester de nouvelles recettes et à régaler mes proches. Chaque fournée était une nouvelle occasion d’apprendre, de me perfectionner et de nourrir mon ambition.
Ce n’est qu’en 2024 que j’ai enfin concrétisé ce rêve en obtenant mon CAP Pâtissier, une étape décisive qui m’a apporté la légitimité que je recherchais. Aujourd’hui, je suis fière du chemin parcouru et plus motivée que jamais à partager mes créations et mon savoir-faire.
Toujours en quête d’excellence, je continue d’enrichir mes connaissances en suivant des Masterclasses auprès de grands chefs reconnus. À travers mes réalisations, j’espère transmettre ma passion et faire de chaque gourmandise une véritable émotion.
